主料:
圆白菜,
1棵
辅料:
盐适量,
油适量,
干辣椒,
8只,
蒜,
3瓣干花椒,25粒醋适量炝炒圆白菜的做法步骤
1.
主料
;圆白菜芯没用来炒~
2.白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟;
3.干辣椒稍浸泡;
4.然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
5.圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
6.先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
7.加入辣椒和蒜片炒香;
8.倒入白菜快速炒至断生;
9.加盐、醋调味炒匀取可出锅。
小窍门&温馨提示
要用大火爆炒。
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